MALZEMELER
1/2 kg ıspanak
1 adet soğan
tereyağ
3 adet büyük patates
yumurta
tuz

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp rendeleyin, içine biraz tereyağ ve bir yumurta kırıp karıştırın. Devamini Oku

MALZEMELER
1kg kabak
1kg patlıcan
kıyma
1/2kg domates
maydanoz
sarımsak
tuz

HAZIRLANIŞI
Kabakları ve patlıcanları yuvarlak sekılde kesın köfteleri hazırlayın domateslerin kabuklarını soyun Devamini Oku

MALZEMELER
25 gr un
3 adet havuç
2 adet soğan
150 gr kereviz
40 gr tereyağı
400 gr taze mantar
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı beyaz şarap
1 kahve fincanı domates salçası
tuz, biber
Devamini Oku

MALZEMELER
3 adet patlıcan
yarım demet kıyılmış maydanoz
2 yumurta
beyaz peynir ezmesi
bir çay kaşığı karbonat
bir çorba kaşığı un
biraz kırmızı pul biber
biraz kaşar rendesi

HAZIRLANIŞI Devamini Oku

MALZEMELER
3 adet orta boy yuvarlak patlıcan
3-4 adet soğan (isteğe göre arttırılabilir)
salça
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Toz biber
tuz
sarımsak
fesleğen
yeteri kadar su

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan Devamini Oku

MALZEMELER
1 kg patates
2 yumurta
2 kaşık nişasta
Tuz
Biber
250 gr kıyma
1 baş soğan
1 kaşık margarin

HAZIRLANIŞI
Patatesler kabuklarıyla haşlanır, sonra soyulur ve püre yapılır. Devamini Oku